আমরা সাধারণত জানি যে, দুধ চা শরীরের জন্য উপকারী। তবে অনেক পুষ্টবীদ এ ব্যপারে দিমত করে থাকেন, তাদের মতে শুধু দুধ কিংবা শুধু চা (দুধ মিশানো ছাড়া বা রং চা) শরীরের জন্য ভালো কিন্তু চায়ের সাথে দুধ মিশিয়ে খেলে অনেকের সমস্যা হতে পারে। আজকের এই ইনফোটিতে এই বিষয়ে আলোচনা করা হলো।
দুধ চা বা চায়ের সাথে দুধ মিশিয়ে খাওয়া খুবই সাধারণ একটি প্রথানুসারী পদার্থ। দুধ ও চা উভয়ই স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলির উচ্চ মাত্রার উৎস। এই দুটি পদার্থ একত্রে মিশিয়ে খাওয়ালে তাদের সমন্বয়ে একটি সুস্বাস্থ্যকর পানি বা পানীয় উপাদান তৈরি হয়।
দুধ
চা একটি আদর্শ সংমিশ্রণ যা সম্পূর্ণ দিনের
শুরুতে বা দুপুরে পরিবারের
সদস্যদের সঙ্গে মিলে আনতে পারে এবং সময় বিবেচনা করে তার পুষ্টিগুণও বাড়াতে পারে। চা এবং দুধে অন্যতম পুষ্টিগুণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্রোটিন: দুধ প্রোটিনের একটি উচ্চ উৎস। এটি
আমাদের শরীরের প্রতিষ্ঠানগুলিতে নতুন শারীরিক শক্তি প্রদান করতে সাহায্য করে। এছাড়াও
প্রোটিন মাংসপেশিদের গঠন ও পুনর্নবীকরণে মহান ভূমিকা পালন করে।
- ক্যালসিয়াম: দুধ ক্যালসিয়ামের একটি প্রাথমিক উচ্চ উৎস। এটি
হয়রানি এবং দন্তের মজুত ও সুরক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি
একটি মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর অস্থিতে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়ানো যায়।
- ভিটামিন D: দুধ ভিটামিন D একটি প্রাথমিক উচ্চ উৎস। এটি
হাড়, দন্ত, ওষুধ, মাংসপেশীর এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে।
- অ্যান্টিক্সিডেন্টস:
চা এবং দুধে উভয়ই অ্যান্টিক্সিডেন্টস
মাত্রা উচ্চ থাকে, যা শরীরের ক্ষয়ক্ষতি কমানোর ও প্রতিরোধশীলতা বাড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি
মুক্ত রাধান করতে পারে এবং অক্সিডেশনের প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
দুধ
চা খেলে আপনি একটি সামগ্রিক পুষ্টিগুণীয় পানি পাবেন এবং এটি আপনার শরীরের প্রতিরোধশীলতা ও স্বাস্থ্যকে সমর্থন
করতে পারে। তবে,
এটি ব্যক্তিগত পছন্দ এবং স্বাস্থ্য অবস্থার উপর নির্ভর করে।
সবার জন্য একই উপকার সম্ভবত প্রয়োজনীয় নয়, তাই আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং স্বাস্থ্য অবস্থা ভিত্তিক সিদ্ধান্ত নিতে ব্যক্তিগতভাবে আপনার চিকিৎসকের সাথে আলাপ করুন।
দুধ চা কি শরীরের জন্য ক্ষতিকর?
দুধ
চা খেলে কোনো নির্দিষ্ট ক্ষতি হয় না, কিন্তু কিছু ব্যক্তিগত অবস্থায় এটি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। নিম্নলিখিত
কিছু পরিস্থিতিতে দুধ চা খেলে কিছু
সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে:
- গ্যাস এবং পেট সমস্যা: কিছু মানুষের জন্য দুধ চা পেটে গ্যাস বা পেট সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এটি
ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স (lactose
intolerance) বা
দুধ গ্রহণের সমস্যার কারণে ঘটতে পারে।
- এলার্জি: কিছু মানুষের জন্য দুধ চা এলার্জি উৎস হিসেবে পরিণত হতে পারে। দুধ এলার্জি সাথে সম্পর্কিত ল্যাকটোপ্রোটিন এবং দুধে মজুদ অন্যান্য উপাদানগুলি কারণে শরীরে অপ্রতিশোধ্য প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে।
- ক্যালোরি ও ওজন বৃদ্ধি: দুধ একটি উচ্চ ক্যালোরি সংক্রান্ত খাদ্য হিসেবে পরিচিত। যদি
কেউ বেশি পরিমাণে দুধ চা খেলে তার ক্যালোরি মাত্রা বাড়তে পারে এবং ওজন বৃদ্ধির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
তবে,
এই সমস্যাগুলি ব্যক্তিগত এবং সাধারণত মাঝারি হয় এবং সব মানুষের জন্য
প্রযোজ্য নয়।
যদি আপনার কোনো সমস্যা থাকে বা আপনি অনিশ্চিত
হন, তাহলে উপযুক্ত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
